Stoffwechseltypen (Metabolic Typing) und 5 Elemente Ernährung

als Weiterbildung für ErnährungsberaterInnen, TherapeutInnen und ÄrztInnen

Individuelle Ernährung ist der Schlüssel zu einem gesunden, vitalen und langen Leben. Basierend auf jahrezehntelanger Entwicklung und praktischen Erkenntnissen, bietet Metabolic Typing das geeignete Know-How, gezielt den für die maßgeschneiderte Ernährung notwendigen Stoffwechseltyp bestimmen zu können. Christina Szalai behandelt im Seminar u.a. die Theorie der Stoffwechseltypen, die grundlegenden Bestimmungsfaktoren (Oxidation auf Zellebene und das autonome Nervensystem), oder die Umsetzung in der Praxis mit Fallbeispielen. Kombiniert mit der 5 Elemente Ernährung (Thermik der Nahrungsmittel, saisonale Schwerpunkte, bekömmliches Kochen, usw.) bekommt man innerhalb von kürzester Zeit das nötige Wissen vermittelt, um sich und seinen KlientInnen rasch zu hoher Zufriedenheit für Körper und Geist zu verhelfen.

Seminarleitung: Christina Szalai
nächster Termin: 19. November 2010

Genaue Informationen zum Seminar, Anmeldebedingungen, Termine und Kosten finden Sie hier: Seminar Metabolic Typing 5 Elemente Ernährung

“Aktiviere deine Schöpferkraft” 5 monatiger Ausbildungszyklus

mit Mag. Dr. Ilse Chlebecek:

“Ich zeige dir, wie du immer mehr und mehr deine eigene Schöpferkraft aktivieren kannst, damit dein Leben so wird, wie du es wirklich haben willst.”

Start: 24. September 2010

Nähere Informationen, Termine und Kosten finden Sie hier: Seminare, Seelenreisen

Das Atelier Beige bietet interessierten BeraterInnen und TherapeutInnen die Möglichkeit, schöne Räume in verkehrsgünstiger Lage zu mieten.

Aktuell steht ein 14 m² großer Raum, geeignet für Shiatsu, Beratung u.ä. ab sofort tageweise zur Verfügung.

• schöner, gepflegter Altbau
• gute Lage (innere Mariahilferstraße - ruhige Innenhoflage)
• optimale Verkehrsanbindung (U6, U3, 5, Westbahnhof)
• angenehmes Arbeitsklima
• kostenlose Bewerbung der eigenen Arbeit möglich auf
http://www.szalai.at/kategorie/ab-mieter/

Bei Bedarf wenden Sie sich bitte an:

Christina Szalai – Ernährungsberatung
0664/4606810, christina.szalai@chello.at, www.szalai.at
Atelier Beige, Mariahilferstraße 112/2/18, 1070 Wien

Wir laden Sie herzlich ein zu unserem Tag der offenen Tür am Mittwoch den 31. März 2010 ab 17.00 Uhr in unserer Gemeinschaftspraxis „atelier beige“.

Wir sind eine Gemeinschaft von ErnährungsberaterInnen mit Schwerpunkt Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) und Stoffwechseltypen, einer Allgemeinmedizinerin mit dem Schwerpunkt TCM, Akupunktur und Schmerztherapie, einer Physiotherapeutin, einer Physioenergetikerin, einer Kinesiologin und eines Familientherapeuten.

Wir möchten uns und einen Teil dessen, was wir unseren Patienten und Klienten anbieten, vorstellen.

Was erwartet Sie:

• asiatischen Hühnersuppe, chinesische Tees
• 5-Elemente-Frühstück kochen mit Gabriele Kinlovits
• Live Akupunktur mit Dr. Verena Thies
• Ulrike Körbisch zeigt was Physioenergetik ist

Unsere Experten stehen Ihnen für Fragen zur Verfügung zum Thema:

• Ernährung, Stoffwechseltypen
• Physiotherapie, Kinesiologie u.v.m.

Wir freuen uns auf Ihr Kommen!

Gemeinschaftspraxis „atelier beige“

Mariahilferstraße 112/2/18, 1070 Wien Bitte läuten Sie an der Mariahilferstrasse 112 am Eingangstor rechts an der Klingel “atelier beige”; dann kann die Tür der Stiege 2 unseres Hauses geöffnet werden. Die Stiege 2 befindet sich im Innenhof rechts hinten. Die Ordination ist im Mezzanin.

Liste aller Ärzte, Berater und Therapeuten

Alle Informationen auch als Download unter: Tag der offenen Tür 31.3.2010

Sind Sie auch gerade dabei, aus dem Winterschlaf zu erwachen? Wir sind schon in der Dojo-Zeit, also dem Übergang von Winter auf Frühling. Und pünktlich zum Valentinstag am 14. Februar beginnt dann auch der Frühling – zumindest nach dem chinesischen Kalender. Und siehe da – trotz Kälte und Schnee trällern schon ein paar Vögel und die Tage sind auch schon wieder deutlich länger.

Wenn Sie diese spannende Zeit mit der passenden Ernährung unterstützen wollen, sind Sie bei uns im Atelier Beige genau richtig! Rufen Sie uns an, wir finden Ihre Wohlfühlernährung (0664/460 68 10)

Bitte beachten Sie auch das vielfältige Angebot des Atelier Beige Teams, unsere Kochworkshoptermine und einige weiterführende Links zu KollegInnen, die Shaolin Qigong, Metabolic Balance Kochkurse, Kinderkochkurse u.v.m. anbieten.

Wir freuen uns auf Sie!

Wir haben derzeit folgende Praxisräume zu vermieten:

• 24,6 m2 ideal für Ärzte oder Therapeuten:
  Fr ganztags, Mo, Mi, Do vormittags, ab sofort

• 14,2 m2 ideal für Shiatsutherapeuten:
  Fr ganztags, Mi, Do vormittags, ab Juli 2009

Was erwartet Sie:

• schöner, gepflegter Altbau
  beste Lage (innere Mariahilferstraße)
  ruhige Innenhoflage
  angenehmes Arbeitsklima

Informationen unter 0664 / 460 68 10

Im Mai starten gleich zwei Qi Gong Kurse. Am 8. Mai 2008 startet der Kurs mit der Lungenfachärztin Dr. Ingrid Kaluza, am 19. Mai 2008 mit Andreas Schnitzler - beides diplomierte Shaolin Qi Gong Trainer. Bitte melden Sie sich rasch an, da die Teilnehmerzahl bei beiden Kursen begrenzt ist.
Alle Details finden Sie hier: qigong-mit-ingrid.pdf qigong-mit-andy.pdf

Im August gibt es dann ein neues Seminar mit Mag^a Sonja Hintermeier und Christina Szalai mit dem Titel “Gut und lustvoll essen ohne zuzunehmen”. Physiologisches und psychologisches Hintergrundwissen zum Thema Ernährung wird vorgestellt - aufgelockert durch Übungen. Um krönenden Abschluß wird gemeinsam gekocht. Bitte auch hier rechtzeitig anmelden
Alle Details finden Sie hier: seminar-mit-sonja.pdf

Im November findet dann wieder das Stoffwechselseminar mit Dr. Karin Stalzer und Christina Szalai statt. Konzipiert für ErnährungsberaterInnen und TCM-TherapeutInnen, aber sicher auch spannend für alle, die ein bißchen genauer wissen wollen, warum wir unterschiedliche Nahrung brauchen. Als Einstimmung eignet sich das gemeinsame Buch der Vortragenden: Was den Einen nährt, macht den Anderen krank.
Alle Details finden Sie hier: Seminare 

Es ist soweit! Die neue TCM-Vortragsreihe bei der NÖGKK startet. Diesmal zum Thema Gender Eating. Benötigen Frauen und Männer unterschiedliche Nahrung? Wenn ja, warum? Schwerpunkte des Vortrages sind Yin und Yang - das weibliche und das männliche Prinzip, sowie die daraus resultierende unterschiedliche Konstitution, die in verschiedenen Lebensabschnitten nach unterschiedlicher Ernährung verlangt. Die Tipps im Vortrag sind u.a. vorbeugend gegen Akne und Gewichtsprobleme, unterstützen bei Kinderwunsch und im Wechsel, fördern einen guten Schlaf, stärken die Nieren und helfen uns so, gesund und fit zu bleiben bis ins hohe Alter. 
Die Vorträge finden NÖ-weit statt. Termine und Informationen zur Anmeldung finden Sie hier NÖGKK

Nachdem das erste Schneechaos über uns hereingebrochen ist, kann man ihn nicht mehr übersehen: Der Winter ist da! Was bedeutet das für unsere Ernährung? Welche Schwerpunkte sollten wir berücksichtigen? Wir müssen unsere Immunkraft stärken und uns vor der Kälte schützen. Das geht am besten mit warmen Mahlzeiten und wärmenden Nahrungsmitteln. Da eignen sich die Wintergemüse wie Rotkohl, Kraut, aber auch Wurzelgemüse, Erdäpfel und Kürbis. Täglich kleine Mengen Fleisch (z.B. Wild, Huhn, Lamm) und Fisch (auch mild geräuchert), sowie Hülsenfrüchte, Walnüsse, Maroni und Samen wie Sonnenblumen- und Kürbiskerne, versorgen uns nicht nur mit dem nötigen Eiweiß und Fett sowie Vitaminen sondern stärken zugleich unsere Nieren, in denen wir ja - chinesisch betrachtet - unsere Lebensenergie speichern. Wir brauchen sie, um gesund und vital zu sein, nicht zu frieren, für unsere Libido - kurz: um für den Winter gerüstet zu sein. So wie sich die Natur zurückzieht und neue Kraft für den neuen Frühling sammelt, tut etwas Rückzug auch uns Menschen gut im Winter, indem wir uns mit gutem Essen verwöhnen und den einen oder anderen gemütlichen Abend zu Hause genießen.
Probieren Sie doch mal geröstete Haferflocken zum Frühstück, warmen Krautsalat mit Tofu oder auch Räucherspeck, langgekochte Eintöpfe mit Wurzelgemüse und etwas Fleisch, gefüllte Bratäpfel oder auch mal etwas Deftiges mit Sauerkraut wie z.B. Szegediner Gulasch oder ein Chili con Carne. Rezepte finden Sie hier: Rezepte Winter oder auch im Buch “Was den Einen nährt, macht den Anderen krank”.
Für weitere Fragen stehe ich Ihnen gerne in meiner Praxis zur Verfügung.

Mehr dazu auch auf der Homepage des ORF NÖ

Das gemeinsame Buch Was den Einen nährt, macht den Anderen krank von Dr. Karin Stalzer und Christina Szalai ist nun im Handel erhältlich. Wir wünschen Ihnen genauso viel Spaß beim Lesen, wie wir beim Schreiben hatten. Alle unsere Klienten und Geschäftspartner laden wir ganz herzlich zur Buchpräsentation ein. Mehr dazu hier: Einladung.

In Zwettl findet am 14. Juni 2007 wieder ein spannender Abend im Rahmen des Vorsorgeprogrammes der NÖGKK statt: Die lange Nacht der Gesundheit. Neben vielen Stationen, wo man sich durchchecken lassen kann, gibt es auch wieder spannende Vorträge, u.a. zum Thema

• Mehr Energie durch Shaolin Qi Gong
• Entspannungstechnik
• Pilates
• Ernährung nach den 5 Elementen

Ich wünsche allen Teilnehmern viel Spass und neue Erkenntnisse. Hier finden Sie einige nützliche Downloads zum Thema Ernährung:

• Nahrungsmittelliste
• Ernährungsprotokoll